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正確選購使用塑料菜板,全家健康不用擔心

发布日期:2019-06-26 11:35:18

摘要:由于塑料菜板較木菜板輕便,不少人還是樂于選購塑料菜板。但還是一部分人會擔心塑料菜板的安全問題,只要掌握以下的技巧,塑料菜墩的安全就不需要擔心。

一、首先,是塑料菜板的選購
 
大家在購買塑料菜墩的時候最好選擇顔色半透明,顔色分布均勻、沒有雜質和刺激性氣味的塑料菜板。因爲正規的塑料菜板應該進口優質食品級PP原料,原理上來說這是安全無毒的,但是有的商家爲了追求片面的,塑料菜板的硬度,常常過量添加填充料,甚至有的無良商家爲了降低生産成本會在材料中摻入舊原料,這樣就有可能導致化學物質的析出。
 
如果沒有塑料菜板的選購經驗,大家可以直接選擇知名品牌。大部分正規廠家生産的塑料菜板都采用了專業高強度的抗菌菜墩,特別是現在研究出了一款布藝亞克力材料後,被廣泛使用在塑料菜板的制作中,布藝亞克力是采用特殊亞克力和食品級高強度納米銀離子抗菌材料加工而成的。它具有純天然原料制作,具有高密度,高韌性的特點,最主要的,它使高科技納米銀離子抗菌材料,加上使用抗菌的清潔劑進行清洗塑料的話更是強強結合,爲全家人的健康保駕護航。
 
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二、其次,是塑料菜板的使用
 
1、塑料菜板不耐高溫,容易變形。
 
如果塑料菜板長時間接觸高溫的話,就特別容易産生變形的狀況,塑料菜板一旦變形的話,想要恢複到原來的狀態就比較困難了。所以在使用時應盡量不切斬過燙過熱的食品。
 
2、生、熟食分開。
 
为了家人健康的考虑,建议家中购买两块菜板,以便生、熟食分开使用,以减少食物细菌的交叉滋生。酒店中常见的砧板颜色达到6种之多(同时,每一块砧板还配有专用的刀具,刀把的颜色与相对应的砧板一致,以利于区分),每种颜色的用途一般是:红色砧板用于生肉类;褐色砧板用于熟肉类;白色砧板用于乳制品;蓝色砧板用于海男人的天堂;绿色砧板用于蔬果类;黄色砧板用于家禽类。
 
3、使用塑料菜墩後要及時清潔擦幹,吊挂收納,防止發黴。
 
4、防止滑動
 
因爲塑料菜板比較輕薄,所以在使用的時候容易滑動。你可以在菜板下墊上一塊幹淨的抹布或者毛巾,增加摩擦力,減少菜板滑動。
 
以上就是給大家介紹的塑料菜板知識。快來看看您家的塑料菜板達到以上的質量和使用要求的嗎?
 
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